A bebida alcóolica em Moçambique estudo das práticas socioculturais do uso da bebida alcoólica: Província de Manica como caso de estudo

Abstract

Nesta dissertação, abordo a questão da problemática do consumo do álcool, enquanto prática sociocultural, em Moçambique, buscando compreender sobretudo as razões socioculturais subjacentes nos recentes aumentos dos padrões de consumo da bebida alcoólica. Tomo, para isso, como ponto de partida a compreensão da bebida alcoólica como um artefacto cultural e que, na sua ingestão, estão presentes, em permanente construção colectiva, os projectos, as estratégias e as mundividências dos actores sociais envolvidos. Com a focalização etnográfica de um contexto meramente semi-urbano da Província de Manica, observo que as práticas do uso alcoólico, que se verificam no período que corresponde ao momento da consolidação da paz e das transformações socioeconómicas em Moçambique, compreendem características que devem ser entendidas, não só a partir do recente quadro do sistema económico de liberalização do mercado, que possibilita dinâmicas assentes no individualismo económico e promove maior vulgarização dos álcoois, mas também a partir dos trajectos de uma história complexa que compreende dinâmicas multidimensionais de mudança e de continuidade dos traços culturais das práticas alcoólicas. É nessa base, do substrato histórico e da lógica económica, que nos contextos semi-urbanos moçambicanos, se configuram, se articulam e se sedimentam as diferenciações sociais no uso alcoólico e a masculinidade alcoólica e se visualiza um quadro de ingestão alcoólica massivo, que envolve demasiado e predominantemente o grupo etário mais jovem.

The present dissertation addresses the issue of alcohol consumption as a socio-cultural practice in Mozambique, aiming for a better understanding of the cultural reasons underlying in the recent shoot up of consumption standards of alcoholic beverages. Therefore, the perception of alcohol as cultural artifact is taken as the point of departure and clarifies the idea that its consumption embraces, in a permanent collective construction, the projects, the strategies and the weltanschauung of the involved social actors. As a result of field work centralized on the semi-urban socioeconomic context of the Mozambican Province of Manica, the practices of alcohol consumption, which occur in Mozambique in the period of peace stabilization and socio-economic change, includes features that must be understood - not only by the recent context of the economic market liberalization, which purport its own dynamics of economic individuality and promotes the trivialization of alcohol – but also within the path of a complex history that includes the multi-dimensional dynamics of change and continuity of alcohol cultural practices. It is under these features of the historic substrate and the economic logic that the social differences in alcohol consumption, the alcohol masculinity and the recent frame of massive alcohol drinking – mostly related to the younger age groups - can be set, articulated and configured in Mozambican semi-urban context.